TAROBA RURAL 11-02-24
Muito bom dia para você que me faz companhia do outro lado da telinha no programa de hoje nós vamos falar sobre a lei do mínimo você já ouviu falar também vamos ver os prejuízos financeiros por conta das mudanças climáticas e já estamos de olho na produção de goiaba em
Valinhos fique aqui ligadinho com a gente porque o programa de hoje está recheado de informação do campo para você que gosta de notícias do [Música] agro e vamos abrir nosso programa te trazendo uma matéria interessante um estudo feito pela Universidade de Londrina no Paraná traz um tomate mais duradouro e com mais
Licopeno ao consumidor [Música] confira um tomate absolutamente inovador o fruto aguenta muito mais dias na prateleira do consumidor então para entender um pouquinho mais sobre isso eu vou conversar com o professor professor conta para nós qual tomate é esse Então esse esse esse tomate ele ele é resultado de vários
Cruzamentos em que a gente tenta unir através do melhoramento genético alguns alelos que atuam bioquimicamente na planta reduzindo a o tempo de maturação né ou seja fazendo que o tomate amadureça mais lentamente né com isso o que que a gente ganha ganha maior tempo de prateleira Hoje os nossos tomates
Eles duram em a prateleira 7 se dias né e a ideia nossa com esse trabalho aqui que é de uma tese de de de doutorado é que E possamos ter tomates né na prateleira do mercado até 12 13 15 dias o que a gente chama de tomate super
Longa Vida hoje no mercado a gente já tem o long Longa Vida Longa Vida dura 7 8 dias a gente vê que rapidamente ele já vai apodrecendo vai perdendo suas qualidades mas então é um tomate esse que veio veio para ficar literalmente mais tempo não então Teoricamente Sim a
Gente espera então que a gente tá conseguindo fazer fazer esse trabalho uma coisa que a gente tá trabalhando muito na na qualidade a gente tá colocando um gene também nesse tomate que chama crimson que aumenta a síntese de licopen o tomate fica mais vermelho um vermelho mais intenso mais não fica
Aquele vermelho vermelho apagado e tudo isso a gente faz através do melhoramento genético né e Com base no que a literatura já já traz pra gente né então nós conseguimos agregar aqui e três alelos né que é o al o Rim e o nor que condicionam uma bioquímica diferente na
Planta então aquelas enzimas que vão amolecer o fruto aquelas enzimas que vão acelerar a transformação da Clorofila em caroteno e depois em licopeno elas vão estar digamos assim mais preguiçosas então elas vai vão fazer isso de forma mais lenta e esse esse novo produto auxilia também no combate a traça que
Esse é uma dificuldade do tomateiro né então Eh na verdade eh quando a gente vai fazer os cruzamentos para introduzir qualquer Gene ou Alelo novo a mãe a gente coloca algumas características nela já ela já vem com um background que a gente fala e Um dos fatores que tem
Nesse tomático que a gente usa como mãe que é o caso 615 que tá ali ele já tem uma certa tolerância já a não só a traça tomateiro mas a mosca branca a o ácaro né e um detalhe esses tomates São firmes viu São firmes Então você pega não é
Aquele tomate mole é um tomate bem mais e enrijecido e quando que o consumidor vai poder ter acesso a essa maravilha desse tomate inovador Olha o processo é um pouquinho demorado nós já estamos já e finalizando já fizemos vários cruzamentos já selecionamos os os os materiais mais mais promissores nós
Vamos botar um último experimento de campo e aí agora vem a parte que essa essa tecnologia ela é repassada a as empresas produtoras de semente que então a gente acredita que em 2 3 anos né E esse tomate já vai est disponível em grande escala no no comércio para para
Nossos agricultor e o Daniel agora vai explicar pra gente como que introduz um gen de uma planta para outra conta para nós como é que funciona esse processo então eu agradeço a a oportunidade de estar aqui mostrando um pouco do nosso trabalho eh no no o nosso grupo de pesquisa
E o grupo de pesquisa em horticultura da well e as duas culturas com as quais nós trabalhamos com mais ênfase são o tomateiro e o morangueiro duas hortaliças de grande relevância socioeconômica Esta planta e está com uma contém uma inflorescência começando a se desenvolver aqui nós nós ainda não temos flores em estádio
Adequado para PR realização de um de um cruzamento para fins de melhoramento genético Mas vamos utilizar essa Esta flor aqui que está mais desenvolvida para fazer uma é uma breve demonstração didática de como isso seria feito E caso esta linhagem fosse utilizada como parental feminino seria preciso se dirigir planta com uma
Pequena amostra de pin e de um outro material no caso uma outra linhagem que é utilizado que seria utilizada como parental masculino como fornecedora do Polen esse Polen estaria acondicionado no nosso caso nós eh trari ele num pequeno pedaço de folha de papel sulfito dobrado ao meio que se adequa muito bem
A esse procedimento e aqui no na suposta flor pertencente ao a planta do parental feminino nós viríamos aqui numa planta que numa flor que estaria em estágio de balão na qual ela já Expô as pétalas este processo aqui é o da emasculação na qual as sépalas e pétalas da da flor que
Será polinizada são retiradas posteriormente retiramos também o cone de anteras que é a a parte masculina da flor do tomateiro E deixamos exposto a apenas a a parte feminina da flor e essa flor polinizada precisa ser identificada com um pedaço de fio de lã cuja cor identifica o parental masculino que foi
Utilizado hoje gente eu quero falar sobre a tilápia cevale é muito sabor saúde e praticidade para o nosso dia a dia só quem tem domínio total da cadeia produtiva e alta tecnologia aplicada em todas as fases do processo Pode garantir uma tilápia de alto padrão de qualidade
Idade a linha de tilapia cevale tem filés tiras iscas e postas tudo feito especialmente para garantir a qualidade e a segurança alimentar dos consumidores assada frita cozida ou grelhada a tilápia cevale É uma opção perfeita para todos os momentos na minha casa é assim tilápia só se for se [Música]
Vale José Carlos Vieira traz agora um assunto importante você já ouviu falar sobre a lei do mínimo com fira o rendimento de uma safra é afetado por qualquer um dos nutrientes Que esteja faltando mesmo que todos os outros estejam em quantidades adequadas Ou seja eu posso ter todos os
Nutrientes muito certinho Na verdade nós temos hoje mais ou menos uns 17 ou 18 nutrientes que são considerados essenciais então o que que é um nutriente essencial o nutriente essencial é aquele que que sem ele a planta não completa o ciclo então se eu tirar o potássio de lá a planta não
Completa o ciclo se eu tirar o molibidênio de lá a planta não completa o ciclo então ele não pode faltar nenhum deles alguns nutrientes são chamados de macronutrientes macro macro significa grande mas não é porque eles são grandes eles são todos eles TM mais ou menos o
Mesmo tamanho macro é porque a planta as plantas os utilizam em grande quantidade enquanto que os micronutrientes não são pequenos não são micro micro porque as plantas os utilizam em em menor quantidade Então os macronutrientes estão na na na nem teores em gramas por quilo de matéria seca enquanto que os micronutrientes
Estão em miligramas por kil de matéria Seca no entanto qualquer micronutriente se eu pegar o o o micronutriente que que a planta Us em menor quantidade que é o molibidênio e retirar o molibidênio da planta a planta não completa o ciclo ela morre Então veja bem ele é um nutriente
Essencial não adianta eu aplicar ferro se a deficiência da planta é molibidênio não adianta eu aplicar potássio se a deficiência é cobre Então veja bem o libs em 1830 Ele propôs a teoria da lei do mínimo baseada num barril que é esse que eu tenho aqui na frente então o que
Que é um barril um barril é feito de várias tabuinhas né então não é possível verificar que aqui as tabuinhas estão recortadas Então esse local mais baixo aqui é por onde escapa a produtividade eu não consigo encher o barril acima dessa tábua porque ela tá limitada aqui
Então se essa tábua lateral que for nitrogênio e aqui for ferro não adianta eu aplicar mais nitrogênio enquanto não corrigir a deficiência de Ferro Então essa essa daqui é uma representação muito fatídica da lei do mínimo em todo o livro se acha isso aqui a ideia do
Barrilzinho que é um jeito fácil de ver o que que acontece não adianta aplicar esses que tão satisfeitos eu tenho que primeiro descobrir quais são os que estão limitando a dificuldade é descobrir quem que tá limitando para isso existem as análises de folha a AF de cana de açúcar deste ano deve sofrer
Com o clima é uma análise feita pela corretora Nacional confira a produção do centro sul foi estimada em 620 milhões de toneladas métricas abaixo da previsão anterior de 640 milhões de toneladas espera-se que a produtividade agrícola ou o volume de cana por hectare cai a 6% na Nova Safra
Devido à menor umidade do solo no entanto a corretora Aumentou a previsão para a safra de cana de açúcar 2023-2024 para mais de 651 milhões de toneladas dizendo que o clima seco está levando as usinas a estender a moagem além do período regular a corretora também revisou para
Cima sua previsão de produção de açúcar na safra atual para 42 milhões de toneladas com exportações de 33 milhões de Tonel vamos para um rápido intervalo e na volta você confere mudanças no clima trazem riscos financeiros não saia daí que na volta tem mais taroba [Música] Rural a safra Brasileira de café pode
Alcançar 71 milhões de sacas na safra 2024/2025 confira a reportagem o café arábica deve ser responsável por mais da metade deste resultado cerca de 47 milhões de sacas seriam da variedade enquanto a variedade Conilon deve ter uma melhora na produção e resultar numa colheita de 23 a 24 milhões de sacas
Para que este resultado se confirme analistas contam com um clima favorável a cafec cultura no Brasil as altas temperaturas e a baixa umidade do ar observadas no último mês são prejudiciais às lavouras de café mas os reais impactos delas na produção brasileira só deve começar a ser
Percebido a partir das colheitas do ano que vem Valinhos no interior de São Paulo é a terra do Figo Mas também da goiaba são 75.000 Goiabeiras em 142 propriedades um investimento em novas variedades em irrigação e muito trabalho tem feito a diferença confira os saquinhos protegem as goiabas dos
Passarinhos e dos insetos apenas parte do Pomar está assim porque está difícil encontrar mão de obra qualificada é Eduardo o produtor quem saca sozinho uma a uma tem que dedicar a plantação senão pessoal a goiaba não é minha pessoal faz do jeito que quer não é não é assim né
Então goiaba é como se fosse um animal de estimação a gente tem que dar tem que alimentar ele para ele a gente colheu a guba de boa qualidade o sítio tem 550 plantas de goiaba que rendem em média 25.000 caixas por ano nessas árvores o Eduardo faz uma poda
Diferente assim é possível ter goiaba o ano todo aqui a gente nós fazemos a poda contínua a Gente corta o galho mesmo com fruto ele vai brotar mesmo com fruto O Goiaba que não tem fruto você pode cortar mais mais baixo e outra e tem que
Deixar a a planta a a goiaba arejar não deixa ele muito fechado aí ele quando vem deixar ele muito fechado ele vem para então quanto mais ele deixa mais arejado é melhor o produtor também investiu em irrigação todos os pés estão ligados ao sistema o tamanho a qualidade
A a a a planta que não tem água ela fica mais murcha a que tem água ela fica mais firme e a cor da folha também ele ajuda bastante Valinhos no interior de São Paulo é a terra do Figo Mas também da goiaba são 75.000 Goiabeiras em
142 priedades rurais em 2023 a safra chegou a 10.500 toneladas ou 3 milhões de caixas segundo o agrônomo da casa de agricultura a comunidade japonesa contribuiu com esses números a comunidade japonesa aqui que veio para Valinhos há 70 anos atrás eles que desenvolveram essa nova tecnologia de
Transformar aquela goiaba e que a gente chama de Nativa né numa goiaba cultivada bonita grande eh saborosa e E para isso el eles mesmos desenvolveram diversas técnicas né inclusive as novas variedades desenvolvidas por eles a técnica da adubação correta das podas e a irrigação rosa e o marido Sérgio
Exportam para a Europa chamada goiaba vermelha gigante o Pomar teve início há 20 anos depois que um vizinho doou a primeira muda a variedade se adaptou bem ao clima de Valinhos o único pé chega a dar 700 goiabas são muitos anos de trabalho né para chegar nesse nesse
Produto final poda fazer um uma irrigação boa também né e a adubação também influi bastante dá trabalho mas vale a pena porque aí a gente vê todo o esforço né assim de poder produzir e depois ver o o trabalho e a qualidade que que fica Olá aqui ISM Menezes da MD commodity
Seja bem-vindo a mais um em Dia com o mercado nessa última semana nós tivemos mais uma atualização do relatório mensal do USD departamento de agricultura dos Estados Unidos vamos aqui comentar alguns destaques para o mercado de milho e também para o mercado de soja começando então com o mercado de milho
Nós tivemos uma redução das expectativas da safra Brasileira de 127 para 124 milhões de toneladas safra 23244 tivemos também uma redução de 54 para 52 milhões de toneladas a expectativa de exportação na nossa visão esses números ainda estão bastante agressivos Nós acreditamos numa redução de área plantada de milho
Safrinha e também numa redução da produtividade o que faria com que a produção estivesse aí entre 117 a 115 milhões de toneladas E com isso as exportações poderiam girar entre 45 a 44 milhões de toneladas para a safra 23 24 então muita atenção a esses dados nós
Tivemos também uma uma alteração pra sfa da Ucrânia de milho nas exportações a estimativa agora Teve um aumento de 21 para 23 milhões de toneladas a gente vinha cantando essa pedra há um bom tempo que o usdi deveria promover um aumento das exportações ucranianas então Esses foram os principais destaques sem
Muita alteração para o mercado americano nem também pra Argentina existia uma expectativa de aumento da safa de Milo na Argentina Mas isso não foi ah publicado nesse relatório agora de Fevereiro Vamos então agora para o mercado de soja começando com os Estados Unidos nós já vínhamos aqui comentando
Ah que as exportações Americanas estavam bastante agressivas pois bem nós tivemos uma redução de 1 milhão de toneladas sobre as expectativas das exportações Americanas as vendas e as exportações dos Estados Unidos não estão tracionando como o sda previa E com isso nós tivemos essa redução o que culminou com o
Aumento de estoques finais para os Estados Unidos dos 7,5 milhões para 8,5 milhões de toneladas na nossa visão esses estoques podem ficar até maiores isso porque nós acreditamos que a que as exportações que estão sendo projetadas agora terão que ter novas reduções e com isso os estoques finais de soja nos
Estados Unidos devem ficar acima de 10 milhões de toneladas o que pode pressionar as cotações de soja na bolsa de Chicago não tivemos alteração pra safra de soja na Argentina existia expectativa de ter um aumento da safra de soja dos 50 milhões de toneladas que foram publicados pela usda para algo
Entre 52 milhões de toneladas porque a bolsa de Rosário e a bolsa de cereales já promove aí a expectativa acima de 52 milhões de toneladas de soja pra Argentina para essa temporada a gente sabe que as questões climáticas por lá são decisivas agora no mês de fevereiro
Então o sda preferiu não alterar a sua publicação expectativa de Safra na Argentina então agora vamos comentar sobre o Brasil muita atenção sobre o Brasil muita gente esperando corte sobre a produção brasileira mas vamos começar com a expectativa ou seja os números publicados para safra 2223 uma nova
Alteração de Safra uma nova novo aumento agora em 162 2 milhões de toneladas a gente vha comentando aqui que sempre a expectativa A quanto a quebra de Safra a percepção sobre quebra pode ser maior do que efetivamente ela foi foi o que aconteceu na última safra com isso nós
Tivemos um aumento até sobre a safra que já foi colhido o ano passado já quanto a safra 2324 a expectativa que o sd deveria promover aí um novo corte sobre a produção não aconteceu como o mercado esperava houve uma redução de somente 1 milhão de toneladas do 157 para 156
Milhões de toneladas deixando muita gente revoltada com o sd detalhe importante nós acreditamos que a sfa brasileira deve girar por volta de 150 145 a 152 qualquer número cabe dentro dessa análise o ponto é o sde não tem compromisso algum de aplicar cortes agora isso porque mais de 40% da safra
Foi plantada após o dia 15 de Novembro com isso o sda vem comprando tempo e para poder aplicar as suas mativas de safa olha só o que tá acontecendo com a safa passado nós tivemos aí o sd aplicando alterações agora em fevereiro referente a última safa ou seja não tem
Expectativa que o sda vai aplicar ah cortes agressivos agora isso porque a safra Foi bastante tardia por isso então muita atenção os algoritmos operam muito esse mercado de comodos agrícolas e isso tem um efeito direto sobre as cotações a dica aqui é faça a Gestão de Risco na comercialização Fique atento às
Oportunidades caso elas surjam porque o cenário de soja é bastante pesados porque a demanda internacional não vem tracionando como deveria então atenção a essa dica outra dica importante me siga no Instagram Ismael Menezes pmdc lembre-se que nós temos um encontro marcado aqui para você ficar sempre em Dia com o
Mercado Vamos para um rápido intervalo e você não saia daí que na volta tem mais taroba [Música] Rural [Música] Voltamos com o nosso Tarobá Rural e para você que gosta de notícias do Agro seu lugar é aqui as exportações de carne bovina em 2023 tiveram queda de 17% da
Receita já os volumes de embarque ganharam fôlego as vendas externas de carne bovina geraram uma receita de 10 bilhões 00 45 milhões deais no ano passado pelo menos 2,5 milhões e meio de toneladas foram embarcadas de acordo com a indústria a queda no preço da carne bovina refletiu no saldo final dos
Embarques o preço médio por Tonelada atingiu 4 4.277 apenas em dezembro do ano passado o setor exportador apresentou o leve recuperação mas não o suficiente para aliviar a queda anual a China continua como o maior cliente do Brasil embora terminou 2023 com redução de 3,2 por nas importações em 2023 foram embarcados ao
Gigante asiático 1.200000 toneladas em seguida vem os Estados Unidos com crescimento surpreendente de 81,7 por no volume importado e de 12,7 na receita na terceira posição vem o Chile seguido de Hong Kong e o Emirados Árabes no total 76 países aumentaram as compras no ano passado e 97% reduziram
As importações o Ministério da Agricultura e Pecuária por intermédio da secretaria de comércios e relações internacionais fechou 76 novos acordos comerciais com 38 países em 2023 O que representa um recorde para o setor do agronegócio brasileiro as aberturas de mercados abrangem uma ampla Variedade de produtos incluindo carnes grãos frutas vegetais
Sementes e produtos florestais os principais destinos foram as Américas e a Ásia com destaque para o México a China e o Chile a abertura do mercado mexicano para as carnes bovinas e suínas brasileiras foi uma das principais conquistas do ano a medida que já era esperada há 20 anos permitirá que o
Brasil exporte esses produtos Ema para o México sem a necessidade de processamento térmico prévio o Brasil também obteve importantes avanços nas negociações com a China Seu principal parceiro comercial estamos trabalhando fav a pedido do presidente Lula para nós fortalecermos cada vez mais a relação Brasil China vicepresidente da
Chb ch presidios a kban aqui no Brasil a kban é o conselho sino brasileiro de alto nível hoje A China é o maior parceiro comercial eh do Brasil eh já estamos chegando a 100 Bilhões de Dólares de exportação para a China Especialmente na área agrícola setor agrícola agropecuário Agroindustrial é o
Campeão das exportações do crescimento da economia e conversamos com o vice-presidente hanzen para fortalecer ainda mais essa relação comercial transmiti a ele que a empresa state grid chinesa venceu aqui a licitação para transmissão um dos leilões de transmissão de energia no ano que vem Será 20 anos da cosb e 50 anos
Da relação Brasil China conversamos também sobre a parte agrícola proteína animal proteína vegetal esteve no Brasil uma missão Chinesa também para a verificação da questão de proteína animal e o Brasil eh é um dos grandes produtores do mundo eh de alimento o Brasil tá no centro hoje do debate da
Segurança alimentar da segurança energética e do clima Chegamos Ao Final De mais um programa para você que esteve aqui conosco nesta manhã eu desejo a você uma semana abençoada e fica aqui meu convite pra semana que vem lembre-se para você que gosta de notícias do Agro
Seu lugar é aqui uma ótima semana a todos [Música] tchau