Shoko’s Core Values – Through the Kitchen Window
themounofcentral Japanoffadelicious bountyTheapples hereandonewomanhas beenharingtheir wonderfulflavorfor halfcentur [音楽] Letfollowherstoryby lookingthroughthe kitchenwindow [音楽] [音楽] inprefureabout [音楽] [音楽] the apprsofthe landisalwaysbuywhen harvest [音楽] このりんゴは何ていうりんゴ これはねア花の香りっていうの甘くて密が入るんですよねやっぱり ゴは可愛いです 可愛いですね可愛いけど毎日見てるともう嫌になりますね本当 [笑い] [音楽] opfarminautand winterburst with [音楽] herにはあto [音楽] すごいです すごいす行くどれ?これえちょっとこれ楽しい [音楽] [音楽] うーん うまいうまい 美味しいです [音楽] しいよいしょ [音楽] needforthe [音楽] kitchenThefreshly harvested vegetablesanduses loallyproducedflow これは今何ですか ぽっちゃんぽっちゃん団子入れてるところでぽっちゃんと言います [笑い] is aalcreatedthedis morethan4years agdeltothebody morningalwaysherto the [音楽] maredandmoved here [音楽] are皆さん想像をつかないぐらい返秘な とこだったもうだって時代が時代ですから [音楽] おかだとか大豆だとか色々穀物を作ってた んですねこれでりんごの木はね私来た時は ね10年ぐらいの木があったんです [音楽] Applesfrom GM嫁さんが売りきたんじゃ昨日毒だから 買ってやるかとかさ涙が出るような思いを いっぱいしましたこんな売り方してたん じゃうん絶対続かないから なんか考えなきゃいけない考えなきゃいけない Butthesupportofher familyherhusband King Jwasthe [音楽] breadandwastoputher [音楽] 私がそんなこと言ったら家族がやってみれ ばいいよって言うんでじゃあここまでお客 さんが登ってくるか来ないかは1かバチか ここの入り口にベニア板にちょっと書い そういったら日曜日にお客さんの車が登ってきてくれたのそれじゃあここまでせっかく来ていただいたんだからなんかもっと楽しんでいただいた方がいいってんでなこと私が取り組んだわけ [音楽] withtheanaland sprucetheplaceup withplentyof flowersshoko couldn’tbehappier witharecentaddition toherapple [音楽] orchardshealways dreamedofhavinga そうそうそれにこれで出していか うちのおクさんはまずっとこうこについてきてからこのりんご園こう出かくしてきたんですけどそん中で最終的にはこで民宿やりたいって言ってたんですよ前 結構ずっと前からこれはあのうちのりんゴを乾燥したものです [音楽] りんごチップで沸騰した鍋にこう しゃぶしゃぶしていただいてこちらの りんご味噌をこうつけて食べていただくと はい美味しいと思います [音楽] Theguesttendtolove applesAndinthis shabudishtheygiven starbuilling alongsidethe porkここならではあの食事を持ってい てりんごを使った料理を色々アレンジして お客様に提供できればいいかなと思って 考えてみましたねはい [音楽] iseventherostops arethisoneallygrown frandveg 幻のりんゴって そうなんですかそんなすごい 今ねへえ 月がちょっとすごいんですよ今売りコでは今一番美味しいですよ [音楽] これがample su honeyone [音楽] oftheyhangfromthe branchesthroughwarm sunnydays ands until [音楽] for私はじ我慢してこの日を待ってたん です 本当素晴らしいデッキになりましたああの ね本当嬉しくて仕方ない いやいいですよ素晴らしいですね [音楽] ねあの今日みたいにいい天気の日はさ太陽 にかざすと水が入ってるのが見えるわけ 見える見える青いないよ [音楽] Theenfamilyhelpthe apples [音楽] for1日ごママがあの腕振ったから [音楽] うん一生懸命食べてはいはい こんくらいはいじゃない うちだけどううん甘い甘いでしょ 名月の味だ美味しいでしょうん [音楽] 番どうだ [音楽] [拍手] どう美味しい美味しい がさきより硬いうまい いつもじが皮向いてくれるから 甘いねやっぱりうん甘ジ 大丈夫ししか 美いしい この人はね天才 りんゴの総理大臣 [音楽] andthemersofher appleso5 [音楽] 何ともあれね健康で良かったです それが1番 あの何をするにも生きていく上でもね健康でなきゃだめですね 健康なのはりんごのおかげです りんごだねうんりんゴのおかげでしょ
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An octogenrarian oversees the operations of a thriving apple orchard in rural Gunma.