Benoît Biteau (Député): Agriculture, les écologistes présentent leurs propositions

Benoît Biteau (Député): Agriculture, les écologistes présentent leurs propositions

Good morning business business plan il est 7h48 notre invité c’est benoî bitau député écologiste européens bonjour bonjour paysan aussi d’ailleurs c’est et paysan à quelques heures de la présentation par Europe Écologie Les Verts de de de des propositions pour une agriculture des gens et du vivant Jean-Marc Daniel est avec nous

Normalement il était là pour lesdito mais c’est tellement intéressant votre échange à venir que on va un peu mixer les deux c’estàd que on va d’abord parler de votre vision de l’agriculture de demain évidemment on est en pleine actualité il y a eu des promesses du gouvernement depuis 48 heur les

Agriculteurs se demandent si ils ont pas été dupés et ils veulent qu’on passe des paroles aux actes vous justement vous proposez un plan de développement de l’agriculture différent alternatif lequel alors déjà replacer les choses dans le contexte on fait ses proposition à l’approche de des propositions du gouvernement de la loi d’orientation

Agricole qui est quand même un document important des orientations importante qu’on doit donner sur le sujet de l’agriculture dans un contexte que vous connaissez qui est celui de la colère moi je dirais de la détresse des agriculteurs ce document existait avant la colère des agriculteurs c’est-à-dire que nous les écologistes on avait

Identifié qui avait de graves difficultés dans le secteur agricole et ce document en réalité est sorti le 13 novembre dernier donc bien avant les les manifes des agriculteurs et a été proposé sur des fermes on a fait une vtaine de visite sur des fermes avec une couverture de la presse quotidienne

Régionale qui était assez intéressante ce que nous proposons c’est c’est d’abord partager le constat sur le constat on peut être tous d’accord l’agriculture est en difficulté il y a une difficulté de revenu une difficulté de renouvellement des générations ce qui est sûr c’est qu’elle ne elle ne rémunère pas suffisamment les agriculteurs

Exactement une fois qu’on a dit ça il faut qu’on on identifie les causes c’est-à-dire que c’est ça le logiciel écologiste c’est de ne pas trouver des réponses qui vont trouver des réponses aux conséquences de ce qui se passe mais identifier les causes et une des causes c’est important c’est les politiques

Publiques qui répartissent très mal les aides aux agriculteurs qui les considèrent pas suffisamment quand ils font des efforts en direction de la préservation du climat de la santé de la biodiversité et qui fait que aujourd’hui on a une très mauvaise répartition de ces politiques publiques mais alors qu’est-ce que vous proposez pour mieux

Rémunérer lesagriculteurs parce que la question qu’on pose souvent ici c’est est-ce que les consommateurs sont prêts à payer davantage pour leur alimentation parce que on n pas arrêté de tirer les prix vers le bas on voit bien queaujourd’hui la part des revenus consacré à l’alimentation est beaucoup

Plus faible qu’il y a 10 ou 20 ans est-ce que vous croyez que les consommateurs seraient prêts à acheter français acheter local à payer plus cher alors moi j’ai toujours du mal à cibler le consommateur comme le responsable de des mots des agriculteurs mais c’est lui

Qui achète et qui choisir oui mais en vérité en vérité les consommateurs ils payent leur alimentation dans d’autres logiques quand ils vont ont acheté leur nourriture c’est-à-dire que par exemple une agriculture qui utilise massivement des pesticides enrais de synthèse qui dégrade la biodiversité qui dégrade la santé qui dégrade des ressources vitales

Comme l’air qu’on respire à chaque instant comme l’eau qu’on boit tous les jours en vérité la réparation de ces dégâts là est déjà supporté par les consommateurs par des politiques publiques qui sont engagé dans des solutions curatives donc déjà le consommateur est et bien sûr la santé et

Et donc du coup comment comment le consommateur se retrouve quand à forceuri quand il est à faible ressources pour pouvoir acheter de la nourriture de bonne qualité et donc c’est ça qu’il faut réinventer c’est-à-dire que aujourd’hui on a des enveloppes publiques pharaoniques la réparation des dégâts causés par une

Agriculture qui utilise des pesticides en gris de synthèse c’est entre 6 et 9 fois la politique agricole commune en France vous avez entendu le ratio entre 6 et 9 fois et bien si on attrapé ces politiques publiques et c’est ça le rôle d’une loi d’orientation agricole de dire

On peut plus continuer avec des solution curative dont on aura toujours besoin c’est un puissant fond tant qu’on aura pas attraper les choses à la cause et qu’on le redéplace pour rémunérer les agriculteurs qui prennent soin du climat de la santé et de la biodiversité bien les produits de qualité sont accessibles

À tous les revenus c’estd vous proposez de de fonctionnariser les les agriculurs je propose de les rémunérer c’est la même stratégie que quand vous vous sortez votre carte Vitale vous allez chez le médecin il y a une politique publique qui paye le médecin qui prend soin de votre santé donc il faut payer

L’agriculteur avec l’AR faut les rémunérer il faut les protéger de d’une économie ultra libérale qui fait que leur revenu si on y prend pas soin si on met pas ce de sécurité sera conditionné exclusivement par ce qui se passe à la Bourse de Chicago donc attention à C à

Ces travers là Jean-Marc Daniel c’est c’est pas le consommateur le le bon juge sur les prix aujourd’hui ah si c’est le consommateur qui est le bon juge mais là où je ne suis pas d’accord c’est avec l’idée que les gens sont rémunéré uniquement par mécanisme ultralibéral la politique agricole commune justement a

Comme objet de de de subventionner les agriculteurs c’est c’est la logique des des réformes d’il y a 30 ans he je rappelle que dans l’histoire il y a eu la période des années 50 où on dit distribuer du lait dans les écoles parce que la population n’arrivait pas à se

Fournir en lait ensuite dans les années 70 il y avait des stocks de beurre de lait le beur de Noël le bord de Noël parce que la politique qui avait consisté à asseoir la rémunération des agriculteurs sur des prix élevés et sur prot sur et sur de protectionnisme avait

Conduit à une surproduction systématique et mant St ant des stocks importants et donc les réformes mcharie en 1992 avac comme objectif de transformer l’agriculture en ce que ce que disait mcher de des agriculteurs et des jardiniers c’estd des gens qui et donc là je vous rejoins qui prennent soin de

La nature mais comment on les rémunère le soin qu’ qu’il porte à la nature donc c’est toute la stratégie de la politique agricole commune c’est la stratégie de F2F c’està-dire de dire vous allez être vous avez des prix c’est le marché qui va déterminer et votre travail de jardinier va être reconnu rém

Apparemment on fait pas cette rémération alors vous avez raison l’objectif de la politique agricole commune en particulier quand elle a été réformée en 92 c’était de venir en soutien du revenu des agriculteurs dans une logique où on versait l’agriculture dans les les accords de l’Organisation mondiale du commerce et donc il fallait compenser

Les écarts de revenus liés à la à l’obligation de vendre les produits agricoles au cours mondial sauf que où ça va plus et c’est pour ça qu’on a une dérive depuis 30 ans c’est dans la modalité de répartition des aides c’est-à-dire qu’aujourd’hui on réparti les aides par unité de surface ou par

Bien de production c’est-à-dire le nombre de têtes d’animaux ce qui fait que c’est les très très grosses structures qui mobilisent la totalité de l’enveloppe publique de la pack je dis la totalité c’est un peu exagéré c’est 80 % de l’enveloppe vers 20 % des agcultur c’est le ratio en Europe c’est

Un peu atténué en France c’est 53 % vers 20 % des agriculteurs mais c’est cette mauvaise répartition qui fait que la grande majorité des agriculteurs ne ne s’y retrouve pas dans la répartition de cette politique publique qui vous avez raison visé à à stabiliser le revenu des

Agricultures oui non je je suis prêt à rejoindre le fait que il y a une répartition qui est l’alliance ce matin oUI NON NON à un moment donné quand le Royaume-Uni était dans le dans dans l’Union européenne on mettait en avant que le principal bénéficiaire de la PAC

C’était la reine d’Angleterre et que le deuxème elle est toujours bénéficiaire parce qu’elle a des propriétés en dehors du Royaume-Uni elle gagne beaucoup moins et que parmi les autres grands bénéficiaires il y avait la la Principauté de Monaco parce que là aussi les grimaldiis sont propriétaires de

Beaucoup de terrains en en France mais je pense néanmoins que il y a un problème vis-à-vis de la façon dont les agriculteurs perçoivent ça c’està-dire que la contestation de la jacher la contestation qui n’est pas qu’en France d’ailleurs qui est en Italie qui est en Espagne qui est même en Inde quand vous

Écoutez ce qui se passe là en ce moment les agriculteurs anens sont en train de menacer New Delhi de nouveau d’un siège ils disent nous on ne veut pas être considéré comme assistés des assistés nous on a un métier noble nous on produit nous on nourrit la population et

Donc ce problème de d’assistana c’est cette incapacité à mon avis pour l’instant qui est une incapacité culturelle mais vers laquelle les agriculteurs je pense sont assez naturellement prêt à aller cette incapacité à se considérer comme des jardiniers pour prendre l’expression de bchar c’est le problème c’est-à-dire le

Le vrai problème à mon avis c’est encore de considérer que et et la réponse des pouvoirs publics là-dessus c’est qu’avec de l’argent on résout les problèmes c’est aussi avec une vision de ce que l’on est de ce que l’on fait qu’on résout les problèmes mais c’est

Justement sur la sistana que que on là on va être d’accord ce que ne veulent plus les agriculteur et moi le premier je suis paysan c’est pas être assisté c’est qu’on me rémunère et donc il y a deux façons à mon avis pour sortir de la crise de rémunérer les agriculteurs

C’est effectivement le paiement d’un prix d’un prix juste au produit mais aussi de les rémunérer pour les services qu’ le rend à l’intérêt commun et ça c’est fondamental c’est le filet de sécurité à l’ultralibéralisme et à ce qui se passe à la Bourse de Chicago faut quand même l’intégrer bon et ben écoutez

C’est tout ça est à réinventer en tout cas beau débat avec forme de consensus on va cultiver notre jardin en il faut ne pas oublier que l’homme de la nature est aussi un jardinier pas uniquement un agriculteur découver une nouvelle facette de votre ID mais j’ai toujours défendu les réformes machari donc je

Suis

Ce jeudi 15 février, Benoît Biteau, député écologiste européen, nous présente un plan de développement agricole alternatif dans l’émission Good Morning Business, présentée par Christophe Jakubyszyn. Good Morning Business est à voir ou écouter du lundi au vendredi sur BFM Business.